红烧鸡翅的做法

• 1.鸡翅洗净，表面用刀划两下，便于入味

• 2.将洗净的鸡翅过水焯几分钟，，控干水分备用

• 3.锅里热油，加入砂糖炒化，在倒入鸡翅迅速掂锅翻炒均匀

• 4.加入葱姜，八角，桂皮，翻炒均匀后，倒入老抽上色

• 5.倒入开水没过鸡翅，打火烧开

• 6.烧制汤汁浓稠是加入盐，和少许鸡精，出锅撒葱花装饰就好啦！