山药炒肉

山药炒肉
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健康功效

山药:止泻、健脾
猪肉:滋阴
花椒:止泻

山药炒肉的做法

  • 山药炒肉的做法图解1

    1.山药一根洗净切片,切的薄一些,方便入味,

  • 山药炒肉的做法图解2

    2.切好后的山药放清水里泡,一直到要用时在捞起来

  • 山药炒肉的做法图解3

    3.猪肉切片,用腚粉勾芡,放入少量的盐,腌制一会儿

  • 山药炒肉的做法图解4

    4.青椒切花,姜,蒜,切末,花椒备好

  • 山药炒肉的做法图解5

    5.锅里放入适量的油,

  • 山药炒肉的做法图解6

    6.待泡沫散去后,放入肉片翻炒利索

  • 山药炒肉的做法图解7

    7.其次倒入切好的青椒,姜,蒜末,炒香,

  • 山药炒肉的做法图解8

    8.加入一点豆瓣酱增色

  • 山药炒肉的做法图解9

    9.现在把山药捞出,沥干水分,倒入锅里翻炒,加入一点鸡精翻炒

  • 山药炒肉的做法图解10

    10.大火翻炒两三分钟即可,防止山药粘锅,因为我之前切得比较薄,所以不宜炒太久

  • 山药炒肉的做法图解11

    11.美味的山药炒肉就做好了,快来尝尝吧

小贴士

山药一定要用水泡久一点,这样炒出来的山药很好吃,不麻口

本菜谱由心岛未晴888上传

山药炒肉的家常做法

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