秋葵蒸蛋的做法

• 1.秋葵洗净，准备食材

• 2.将鸡蛋分别打入两个炖盅

• 3.用筷子打散，放一点点盐打匀，再加入清水打匀，加水的比例是，一个鸡蛋里加入50克水，两个鸡蛋加100克水，依次类推，这个比例蒸出得蛋羹又嫰又滑

• 4.打好的蛋液静止一会，这时可以切秋葵，秋葵要切成薄薄的片

• 5.把秋葵片放到蛋液表面，大小分散着放，更好看。

• 6.盖上盖子上锅蒸，开锅8分钟关火，再焖两分钟就好了，蒸碗如果没有盖子，可以用耐热保鲜膜，或锡纸盖严。

• 7.时间到，出锅，黄色蛋羹搭配上绿绿的花形秋葵，又好看又好吃又营养

• 8.吃的时候滴几滴香油和酱油

• 9.看着都好吃，友友们有空做起来吧