辣味鸡蛋煎饼
健康功效
鸡蛋:护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
辣味鸡蛋煎饼的做法
1.葱和辣椒洗干净,切碎,备用!
2.把辣椒和葱装进碗里,放适量的盐,胡椒粉,十三香,打两个鸡蛋放入,一起搅拌均匀!
3.平底锅里放适量的油,把调好的鸡蛋倒入,小火慢煎!
4.煎到上面蛋汁干了,把它翻过来(我用的是拿了平底锅抛过来,大家随意,看个人技术)!
5.反过来是这样的, 再慢火煎反面几分钟!
6.盛起,是这样的,可以下饭吃了!
小贴士
全程都是慢火煎,小心煎糊了就不好吃了!我觉得我这个煎反面还是有点过!大家*了,有点黑!