素烩的做法

• 1.土豆胡萝卜和干豆腐用花刀切好备用，芹菜切干

• 2.葱姜蒜切好备用

• 3.土豆下油锅炸第一遍炸的轻点

• 4.放凉一会，在炸一遍

• 5.锅留少许油下葱姜蒜炒香

• 6.干豆腐胡萝卜下锅炒加入少许酱油

• 7.放入少许水炖一两分钟

• 8.放入芹菜炒

• 9.土豆放入炒会

• 10.加入少许水淀粉勾芡

• 11.出锅