豆腐焖鱼的做法

• 1.准备材料，豆腐切方块，蕃茄切片。

• 2.葱切段，紫苏洗净。

• 3.鱼煎成七成熟，起锅待用。

• 4.油烧热，放豆腐下去滚一遍，依次加入其他材料，如图。

• 5.大火焖5分钟后，加入调料，2分钟后即可出锅。