1.辣牛肉洗净
2.煮饭的时候放在电饭锅内蒸
3.蒸过之后在切片,不要切太厚
4.红椒和蒜苗切好
5.锅中放入适量油,油烧至八成热时把腊牛肉放去煎
6.煎到表面有焦焦的感觉就先出锅装盘
7.锅内留底油,把红椒放出爆炒
8.再把蒜苗放去翻炒,加入适量的盐
9.再把腊牛肉放去翻炒
10.快速翻炒一分钟然后放一点点焖下
11.汁收干即可
12.成品图
腊牛肉要提前蒸下不然很难切,切到时候要切薄一点
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