鲜虾仁冬瓜鱼丸汤的做法

• 1.鲜虾去头尾剥壳备用。

• 2.油锅烧热，葱姜蒜爆香，加入适量的清水，放入鱼丸大火烧开。

• 3.鲜虾仁加入适量盐，十三香，料酒，生抽拌匀调味后再加入适量的淀粉拌匀。

• 4.汤煮沸后一个一个放入虾仁，大火烧开后，倒入冬瓜片，再次煮沸。

• 5.根据情况再加入适量的调料，撒上葱花即可。