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红油辣椒
红油辣椒的做法
![红油辣椒的做法图解1]()
1.葱蒜末放入碗底，上面放辣椒面
![红油辣椒的做法图解2]()
2.再放入白芝麻
![红油辣椒的做法图解3]()
3.放精盐，鸡粉
![红油辣椒的做法图解4]()
4.食用油加热至冒烟，趁热浇在辣椒面中，随浇随搅拌，全部搅匀后加甜面酱和所有辅料，搅拌均匀
![红油辣椒的做法图解5]()
5.稍凉即可食用
小贴士
食用油一定要够热，这样才能使辣椒面的红素析出，甜面酱米醋等液调料必须等食用油和辣椒面搅拌均匀后再加入
红油辣椒的家常做法
（全部）
1.葱蒜末放入碗底，上面放辣椒面
2.再放入白芝麻
3.放精盐，鸡粉
4.食用油加热至冒烟，趁热浇在辣椒面中，随浇随搅拌，全部搅匀后加甜面酱和所有辅料，搅拌均匀
5.稍凉即可食用
食用油一定要够热，这样才能使辣椒面的红素析出，甜面酱米醋等液调料必须等食用油和辣椒面搅拌均匀后再加入
