香菇鸡杂炒青椒

香菇鸡杂炒青椒
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健康功效

香菇:透疹
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

香菇鸡杂炒青椒的做法

  • 香菇鸡杂炒青椒的做法图解1

    1.把鸡杂切好用盐搓洗一遍,冷水下锅烧开捞出来洗一遍水烧开时浮在上面的泡泡,然后捞出盆里来

  • 香菇鸡杂炒青椒的做法图解2

    2.把香菇、青椒切好(香菇忘切片了)

  • 香菇鸡杂炒青椒的做法图解3

    3.放油、盐、蒜,大火爆香鸡杂,香菇先下锅炒一小会儿

  • 香菇鸡杂炒青椒的做法图解4

    4.鸡杂、香菇炒一小会儿就放青椒下去炒大火翻炒几分钟即可(青椒易熟炒久以免变软不脆,炒七八成熟即可)

  • 香菇鸡杂炒青椒的做法图解5

    5.炒熟装盆

小贴士

在炒鸡杂、香菇时干的话可以在锅边边放几滴水去(不能放太多),青椒不易炒久以免变软

本菜谱由独特式小高上传

香菇鸡杂炒青椒的家常做法

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