青椒:温中散寒 红椒:开胃、消食 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.所有食材备好
2.彩椒切菱形片,葱姜切末
3.水烧开放面片煮一分钟
4.捞起过凉水备用
5.锅烧热放油
6.葱姜炒香
7.切好的彩椒放进锅里炒2分钟
8.放入面片和香肠翻炒
9.放盐和生抽.胡椒粉翻炒入味
10.出锅装盘
彩椒一定要先炒6分熟,这样跟面片成熟度是一起的,这是一道快手菜,大火快速翻炒,中间一定要加几滴水,不然容易粘锅哦!
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