黄瓜:利水
1.食材:黄瓜;
2.黄瓜去皮冲洗干净;
3.用刀背拍碎;
4.切成小段;
5.拍好的黄瓜装入碗里;
6.加入适量食用盐;
7.用筷子搅拌均匀腌制出水;
8.蒜瓣切蒜末;
9.蒜末摆放在黄瓜上;
10.油锅倒入适量食用油热油;
11.烧烫的热油浇在蒜末上;
12.倒入适量香油;
13.用筷子搅拌均匀至入味即可;
14.成品;
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