鸡腿:保护神经系统 八角:理气、止痛、温阳
1.将鸡腿洗干净
2.入锅里焯水,去除血末
3.生姜、葱、大蒜切碎,准备八角、冰糖
4.锅里热油,放入冰糖小火熬
5.放入鸡腿翻炒出糖色
6.放入生姜大蒜、八角、葱白爆香
7.倒入生抽、老抽
8.加入适量清水,烧开改小火慢煮
9.焖煮四十分钟左右,加入适量盐、鸡精调味大火收汁,放葱花、白芝麻装盘
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