麻香干锅

麻香干锅
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作者:平安果果

健康功效

土豆:解毒
茄子:清热
洋葱:利水

食材用料

猪瘦肉 半斤
青红辣椒 1个
油,盐,南德 适量
葱,姜,蒜,花椒 适量

麻香干锅的做法

  • 麻香干锅的做法图解1

    1.肉切薄片放调料腌半小时,配菜切块

  • 麻香干锅的做法图解2

    2.油锅热加入花椒姜蒜爆香下瘦肉,翻炒至瘦肉卷起下洋葱平菇辣椒和豆皮,再放合适自己味口的调料

  • 麻香干锅的做法图解3

    3.炒五成熟时下茄子和土豆,下早了容易烂

  • 麻香干锅的做法图解4

    4.最后起锅

小贴士

因本家不吃辣,所以一般食材都以麻香为主,一大盆今晚全部搞定!主要是要开始大火,后来小火炒久一点好入味一些。

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麻香干锅的家常做法

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