用料：
- 猪里脊肉 250克
- 猪肥肉 150克
- 洋葱 150克
- 姜 适量
- 盐 4克
- 生抽 2小勺
- 料酒 1小勺
- 味精 3克
- 豆油 适量
- 孜然粒 适量
- 烧烤蘸料 适量
- 十三香 适量
小贴士：
1.用电饭锅烤肉不用担心油烟出现，非常环保卫生。2.不用担心肉烤老了，煮饭键弹起时肉就烤好了，非常软嫩，掌握的恰到好处。
做法：
- 1. 将洋葱去皮，姜和猪肉洗净。
- 2. 猪里脊肉和猪肥肉，洋葱，姜分别切成片，加入盐，料酒，生抽，十三香，味精搅拌均匀腌制三十分钟入味。
- 3. 按下煮饭键将电饭锅加热后，放入少许豆油。
- 4. 将腌制好的肉片和孜然放入电饭锅中用木制铲子不停翻面。
- 5. 电饭锅煮饭键弹起肉就烤好了。
- 6. 盛入盘中，撒入烧烤蘸料即可。喜欢吃辣的可以加些辣椒粉。