红椒杏鲍菇炒肉~

红椒杏鲍菇炒肉~
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作者:半空的花

健康功效

杏鲍菇:活血化瘀
红椒:开胃、消食
五花肉:养血

红椒杏鲍菇炒肉~的做法

  • 红椒杏鲍菇炒肉~的做法图解1

    1.把五花肉放在锅里煮三分钟,捞起来切成片。

  • 红椒杏鲍菇炒肉~的做法图解2

    2.切好红椒和大蒜

  • 红椒杏鲍菇炒肉~的做法图解3

    3.切好杏鲍菇,放入热水里焯水;之后放入清水里洗净,用盘子装好后放一边。

  • 红椒杏鲍菇炒肉~的做法图解4

    4.开火,倒入少量食用油,放入肉片翻炒,待微卷时放入适量豆瓣酱翻炒,再依次放入大蒜、红椒,等有香味溢出时,倒入杏鲍菇大火翻炒,三分钟后起锅装盘。

小贴士

放入杏鲍菇后,一直保持大火,可以加少量清水~

本菜谱由半空的花上传

红椒杏鲍菇炒肉~的家常做法

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