鸡翅根炖香菇的做法

• 1.准备好鸡翅根香菇和葱姜蒜

• 2.锅内加凉水放入鸡翅根焯水

• 3.水开后撇去浮沫捞出备用

• 4.香菇去蒂洗净

• 5.锅内加水放入香菇水开后两分钟捞出香菇备用

• 6.准备好焯过水的食材

• 7.锅内放少许油，油热放葱姜蒜和花椒大料

• 8.放入鸡翅根

• 9.同时放少许生抽，老抽，料酒，糖，海天豆瓣酱快速翻炒，使得鸡翅根均匀沾满调料

• 10.加入没过鸡翅根的水同时放入适量盐大火炖20分钟

• 11.20分钟后，汤汁还剩下一半

• 12.在放入香菇小火炖15分钟后，关火就熟了

• 13.成品图