豇豆:低蛋白质 花生:健脑益智、护眼明目
1.豇豆已经切段
2.锅中放水,将豇豆焯一下,豇豆变成翠绿色即可出锅,放入凉水中过一下
3.花生切碎备用,蒜切沫放盐备用
4.将生抽,醋,糖,放锅中小火烧开淋在豇豆上
5.将蒜沫撒在豇豆上
6.锅中放油将花生碎炸熟
7.花生碎放入豇豆中,搅拌均匀装盘可以开吃啦!
1、豇豆变成翠绿色就可以出锅2、炸花生碎的时候油温不要太高,容易糊
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