虾枣

虾枣
54109浏览 / 47收藏
作者:小颜8

健康功效

虾:通乳
鸡蛋:养血
酱油:活血化瘀

食材用料

瘦肉 500克
白肉 250克
葱花 100克
腐皮 3张
少许
鸡精 少许

虾枣的做法

  • 虾枣的做法图解1

    1.葱花,面粉八分碗,鸡蛋一个

  • 虾枣的做法图解2

    2.腐皮拍一包了^_^瘦肉,白肉捣碎,虾去壳,马蹄去皮,待用,个人不喜欢白肉,所以比较少哦、喜欢可以多加点,不加不行哦

  • 虾枣的做法图解3

    3.虾捣碎,马蹄剁碎

  • 虾枣的做法图解4

    4.所有材料加上,再配上盐,味精,鸡精,酱油,喜欢沙茶酱,可以加点哦

  • 虾枣的做法图解5

    5.接下来就是搅拌,不能加水哦

  • 虾枣的做法图解6

    6.把搅好的肉铺在腐皮上,卷两层就行了哦,腐皮可以用剪刀剪下,剩下可以继续包。个人卷了一张腐皮,我喜欢吃炸腐皮,酥酥的^_^

  • 虾枣的做法图解7

    7.卷好用剪刀剪成一小块的,刚忘了拍剪的图的,个人喜好,剪长剪短都行。剪好用手按下两边,以免肉掉出来

  • 虾枣的做法图解8

    8.油热到八成就把虾枣放进去炸,关中火哦,炸到黑金色就捞起

  • 虾枣的做法图解9

    9.美味的虾枣就完成了,外酥内嫩的,超好吃,潮汕的喜欢沾桔油,更美味了

小贴士

第一次做,真的挺好吃的,喜欢的朋友可以试下哦,想肉再嫩的,可以多加个蛋,面粉少点,下油锅一炸就会缩一起了,油热才能下哦。外面买,2,30才几个,贵的要命,自己做又卫生价钱也不贵,两全其美^_^

本菜谱由小颜8上传

虾枣的家常做法

全部
回到顶部