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下午茶的瞬间
健康功效
鸡蛋:润燥
可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
下午茶的瞬间的做法
![下午茶的瞬间的做法图解1]()
1.把蛋白和蛋黄分离
![下午茶的瞬间的做法图解2]()
2.蛋黄打散，加入普通面粉和淀粉打匀，如果太稠就加牛奶
![下午茶的瞬间的做法图解3]()
3.加入几滴醋后，蛋白打发，分三次放白糖，这样就是蛋白霜了，打到图片中的状态就OK辣。
![下午茶的瞬间的做法图解4]()
4.把2加入可可粉，和3放在一起，蛋白分三次放入。上下翻动，直至完全均匀。这就是蛋糕糊了
![下午茶的瞬间的做法图解5]()
5.电饭煲内胆涂黄油，把蛋糕糊放进去，震出气泡。
![下午茶的瞬间的做法图解6]()
6.放入微波炉，烧烤键
![下午茶的瞬间的做法图解7]()
7.完成，装盘。可适当加些装饰
小贴士
蛋白一定要打到完全发，不然会不蓬松。蛋白不可放很久，会消泡。
下午茶的瞬间的家常做法
（全部）
