排骨:养血 黄瓜:利水
1.排骨洗净。
2.黄瓜切大块。
3.一起放砂锅,加一小块姜和足量水。
4.开锅后小火炖约一小时,加少许盐,少许味精(也可不要)。
5.出锅。
黄瓜要切大块不然炖好了就都化了。
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