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红糖炒仔鸡
健康功效
八角:理气、止痛、温阳
红糖:健脾
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
红糖炒仔鸡的做法
![红糖炒仔鸡的做法图解1]()
1.仔鸡剁碎，用清水冲洗干净
![红糖炒仔鸡的做法图解2]()
2.洗净的仔鸡块，加入料酒，胡椒粉腌制10分钟
![红糖炒仔鸡的做法图解3]()
3.炒锅热油，放入生姜片和八角
![红糖炒仔鸡的做法图解4]()
4.倒入腌制好的仔鸡块，翻炒
![红糖炒仔鸡的做法图解5]()
5.放入盐，陈醋和生抽，翻炒均匀
![红糖炒仔鸡的做法图解6]()
6.继续放入红糖，快速翻炒以至均匀上色
![红糖炒仔鸡的做法图解7]()
7.加入清水闷制20分钟，撒上葱花，即可盛盘享用
小贴士
温馨提示：一定要用红糖炒，鸡块才会浓香可口！
红糖炒仔鸡的家常做法
（全部）
八角:理气、止痛、温阳
红糖:健脾
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.仔鸡剁碎，用清水冲洗干净
2.洗净的仔鸡块，加入料酒，胡椒粉腌制10分钟
3.炒锅热油，放入生姜片和八角
4.倒入腌制好的仔鸡块，翻炒
5.放入盐，陈醋和生抽，翻炒均匀
6.继续放入红糖，快速翻炒以至均匀上色
7.加入清水闷制20分钟，撒上葱花，即可盛盘享用
温馨提示：一定要用红糖炒，鸡块才会浓香可口！
