小南瓜炒肉丝的做法

• 1.猪肉切成丝，加入食用油，盐，红薯淀粉搅拌均匀

• 2.小南瓜洗净后切成薄片

• 3.太肥的肉切下来备用，准备蒜片和葱段

• 4.锅里倒入适量的油，把肥肉放在锅里爆

• 5.油烧至七成热时炒香肉丝

• 6.肉丝捞出备用，余下的油里加豆瓣酱和蒜片炒香

• 7.放入小南瓜片炒熟

• 8.把之前炒好的肉丝放进去继续炒

• 9.加盐，鸡精，葱段调味

• 10.一盘美味