芸豆:活血化瘀 花椒:止泻 酱油:活血化瘀
1.芸豆洗净切片
2.锅中烧水,水开后放入几滴油,再把芸豆倒入锅中,待芸豆变色后捞出,用凉水冲一下。
3.肉切片,在上面裹上一层淀粉
4.锅中放入油待油热后放入花椒和肉进行翻炒
5.肉六层熟的时候倒入芸豆,这时加入盐鸡精酱油翻炒片刻即可出锅
煮芸豆时放入油可以让芸豆变的绿
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