芒果酸奶芝士蛋糕

芒果酸奶芝士蛋糕
25860浏览 / 19收藏

食材用料

芒果酸奶 80g
奶油奶酪 130g
淡奶油 45g
低筋面粉 45g
玉米面粉 5g
蛋黄 2个
奶白 2个
糖粉 60g
柠檬汁 2g

芒果酸奶芝士蛋糕的做法

  • 芒果酸奶芝士蛋糕的做法图解1

    1.准备好所有材料

  • 芒果酸奶芝士蛋糕的做法图解2

    2.*奶油奶酪 *酸奶 *奶油 混合 隔水融化 搅拌至无颗粒状

  • 芒果酸奶芝士蛋糕的做法图解3

    3.蛋黄蛋散 慢慢加入奶油奶酪溶液中搅拌

  • 芒果酸奶芝士蛋糕的做法图解4

    4.直至蛋黄液全部融入奶酪溶液

  • 芒果酸奶芝士蛋糕的做法图解5

    5.筛入低粉

  • 芒果酸奶芝士蛋糕的做法图解6

    6.筛入玉米粉

  • 芒果酸奶芝士蛋糕的做法图解7

    7.蛋白液中加入2g柠檬汁(根据自己口味可加可不加)

  • 芒果酸奶芝士蛋糕的做法图解8

    8.打蛋器搅拌蛋白分三次加入糖粉 直至蛋白奶油状 提起来有个小尖

  • 芒果酸奶芝士蛋糕的做法图解9

    9.蛋白液加入奶油奶酪溶液 搅拌

  • 芒果酸奶芝士蛋糕的做法图解10

    10.把溶液倒入6寸蛋糕模(楼楼家只有8寸)水浴法160度 50~60分钟中层

  • 芒果酸奶芝士蛋糕的做法图解11

    11.完成✔️配上蜂蜜柠檬汁 棒棒的

芒果酸奶芝士蛋糕的家常做法

全部
回到顶部