用料：
- 五花肉 腐竹 蚝油 盐 蒜头 五花肉1斤 腐竹3对
- 腐竹 个人喜欢
小贴士：
腐竹不能煮太久。它会烂。大概煮5分钟左右就可以。腐竹一定要提前泡好。
做法：
- 1. 先提前把腐竹泡上两个小时左右。
- 2. 然后切好五花肉备用。跟蒜头
- 3. 开始煮了，把锅烧热，下油跟蒜头爆香。然后下五花肉。炒到金黄色。就下酱油跟盐。
- 4. 接下来我们可以下腐竹了
- 5. 下了腐竹。我们也要把腐竹跟五花肉一起炒。再放点鸡精，蚝油。糖。
- 6. 然后收一下火就可以上锅了。如果喜欢。上锅前可以放点葱或者辣椒
腐竹不能煮太久。它会烂。大概煮5分钟左右就可以。腐竹一定要提前泡好。