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红烧肉(本帮)
健康功效
五花肉:养血
桂皮:散瘀消肿
红烧肉(本帮)的做法
![红烧肉(本帮)的做法图解1]()
1.五花肉焯水后捞出切块；
![红烧肉(本帮)的做法图解2]()
2.油锅倒入适量食用油，加入姜片和葱结煸炒出香味；
![红烧肉(本帮)的做法图解3]()
3.五花肉快块入锅煸炒；
![红烧肉(本帮)的做法图解4]()
4.煸炒至出油两面金黄；
![红烧肉(本帮)的做法图解5]()
5.加入适量冰糖，倒入适量料酒煸炒；
![红烧肉(本帮)的做法图解6]()
6.倒入老抽入锅煸炒；
![红烧肉(本帮)的做法图解7]()
7.倒入适量清水，八角、桂皮入锅，大火烧开转小火闷烧；
![红烧肉(本帮)的做法图解8]()
8.烧至完全入味后转大火收汁；
![红烧肉(本帮)的做法图解9]()
9.撒上葱花出锅装盘；
![红烧肉(本帮)的做法图解10]()
10.成品；
红烧肉(本帮)的家常做法
（全部）
五花肉:养血
桂皮:散瘀消肿
1.五花肉焯水后捞出切块；
2.油锅倒入适量食用油，加入姜片和葱结煸炒出香味；
3.五花肉快块入锅煸炒；
4.煸炒至出油两面金黄；
5.加入适量冰糖，倒入适量料酒煸炒；
6.倒入老抽入锅煸炒；
7.倒入适量清水，八角、桂皮入锅，大火烧开转小火闷烧；
8.烧至完全入味后转大火收汁；
9.撒上葱花出锅装盘；
10.成品；
