牛奶苹果鱼块汤的做法

• 1.鱼买回来洗干净切块，什么鱼都行，最好是大鱼的鱼腩部分！姜片切好备用！

• 2.准备好牛奶和苹果，苹果先用盐水泡着，顺便烧一壶开水备用！

• 3.锅洗干净烧热放少量油和姜片，油一定要少一点！

• 4.放入鱼块煎一下，稍微煎一下的鱼做汤不容易烂，注意火候，煎一下就好了，不要煎糊咯

• 5.鱼煎好后加入事先准备好的开水！水量自己按需控制！加水后煮5分钟左右

• 6.苹果泡盐水后洗干净，去芯切小块备用

• 7.加入苹果煮至苹果变软，苹果变色了就表示可以咯

• 8.最后加入100毫升的牛奶，再煮两分钟，让汤再次烧开

• 9.稍煮片刻，汤色就变成奶白色了

• 10.加盐调味出锅享用！