腐乳肘子的做法

• 1.准备好食材

• 2.把肘子放入锅中，倒入清水，放点了解，葱绰透

• 3.捞出，洗净

• 4.入高压锅，放葱姜大料，老抽，上气后十分钟关火，放入炒锅收汤

• 5.豆腐乳两块，用勺子压碎，倒入锅中，放冰糖，收汁即可

• 6.盘中铺上绰好的绿叶菜，放上肘子骨，淋上汤汁，香喷喷的腐乳肘子做好啦