西红柿:生津止渴
青椒:温中散寒
红椒:开胃、消食
1.准备材料。
2.全都清洗干净,然后一一都切成一厘米左右的小丁。全部都放在一个锅里。
3.然后放入适量的盐,糖醋,少量的白胡椒粉,倒入食用油,要莫过食物就行。搅拌均匀,盖上锅盖放进冰箱冷藏腌制六七个小时即可食用。
4.最后用勺子乘出一些与烤肉一起食用,冰凉且酸甜的酱料配油腻的烤肉刚刚好。
西红柿最好买颜色较好的,汁水饱满较好,调料并没有一定的比例,看自己各人喜爱的味道来放调料的比例,只是食用油一定要刚好莫过食物表面就行,腌制好的酱料可以用来蘸饺子吃都行,不一定单配烤肉。