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  • 用料:

  • 土豆
  • 胡萝卜
  • 孜然

做法:

  • 1. 土豆胡萝卜削皮洗净打成丝
  • 2. 加入面粉鸡蛋盐孜然粉
  • 3. 搅拌成面糊
  • 4. 平底锅放油,油热后加入面糊均匀铺开,底部变硬后翻个,这是第一次翻个后的
  • 5. 待另一面变硬后继续翻个,来回几次直至颜色金黄变熟,出锅。