四季豆:低蛋白质 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.四季豆去掉两边的筋
2.洗净然后用手摘成寸段
3.干辣椒和蒜切好备用
4.锅中放入适量的油,烧至八成热有四季豆放去爆炒
5.炒至四季豆变软然后盛出备用
6.锅中留底油把辣椒和蒜放去爆香,加入半小勺豆瓣酱,爆出红油出来
7.然后把肉沫放去炒
8.炒至肉变色然后加入四季豆一起翻炒
9.加适量盐和鸡精调味即可
10.成品图
挑选四季豆要选嫩的,炒的过程无需加水
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