卷心菜:养肝
1.大蒜切蒜粒备用。
2.卷心菜洗净切丝备用。
3.把面筋切丝备用。
4.开火坐锅,锅里倒适量油,把蒜粒炒出香味,蒜粒成浅黄色。
5.把卷心菜和面筋放入,倒入适量生抽、盐、糖,翻炒均匀即可。
6.把炒好的菜盛入盘子里,开吃。
大蒜可以多放点,煸炒蒜粒成浅黄色,这样更香。
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