
用料:
- 蛋黄 3个
- 低粉 195克
- 葡萄干 80克
- 黄油 80克
- 糖粉 70克
- 奶粉 12克
做法:
- 1. 备好所需材料
- 2. 软化的黄油加入糖粉和奶粉打发成乳白色
- 3. 依次加入蛋黄搅拌均,,每次搅拌时都得等蛋黄和黄油溶解再加入下一个蛋黄,打到黄油彭松的状态,然后加入低粉搅拌均匀,再放入葡萄干揉成团状
- 4. 用保鲜膜包住面团,用擀面杖擀成0.2的薄片,借用小力切成块状放入烤盘中,刷上少许蛋液,入烤箱150度烤20分钟,根据自己的烤箱调温
- 5. 20分钟过后出炉待凉就可以开吃了,香喷喷的味道不错
- 6. 成品