披萨

披萨
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作者:自强氏75

健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

烤肠 若干
瘦猪肉 若干
马苏里拉芝士碎 越多越好
适量
酵母 适量

披萨的做法

  • 披萨的做法图解1

    1.面粉牛奶比例2:1,少加一点点盐和酵母搅拌均匀让其发酵(我的是38升的烤箱,用了两碗面粉,觉得披萨饼皮有点厚,大家可以参考下哈!)过程大约4个小时左右,可以准备一下其他材料哦~

  • 披萨的做法图解2

    2.当当!面团发酵好了,虽然发起来了但是也要揉一揉再把面团摊开。我是直接在烤盘上刷的油用手把面饼压开的,边缘要有厚度哦,不然料会掉到外面。最后用筷子扎些洞,防止面皮受热鼓起来。

  • 披萨的做法图解3

    3.刷上厚厚的番茄酱,个人比较喜欢披萨的番茄酱香,咬一口在嘴里回味无穷~~~

  • 披萨的做法图解4

    4.撒上薄薄一层芝士碎

  • 披萨的做法图解5

    5.把切好的胡萝卜丁,辣椒丁,香肠片和肉均匀铺在上面(肉最好事先淹一下或者加调料炒一下会更有味道哦~)最后再铺上一层厚厚的马苏里拉芝士碎。

  • 披萨的做法图解6

    6.烤箱预热,上下火200℃,烤20分钟左右,烤的时候注意观察,因为 每个烤箱有它的脾气~

小贴士

我比较喜欢鲜咸口,做出来的是青椒火腿口味,喜欢甜口的可以加*。

本菜谱由自强氏75上传

披萨的家常做法

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