杂蔬蛋炒饭

杂蔬蛋炒饭
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食材用料

凉米饭 大半碗
嫩豇豆 随意
尖椒 五个
少许
熟玉米粒 随意

杂蔬蛋炒饭的做法

  • 杂蔬蛋炒饭的做法图解1

    1.嫩豇豆洗干净。

  • 杂蔬蛋炒饭的做法图解2

    2.玉米洗干净,豇豆洗净斜刀切丝。米饭从冰箱端出待用。两个鸡蛋打散。

  • 杂蔬蛋炒饭的做法图解3

    3.韭菜洗净切小段,葱切成葱花。尖椒斜刀切丝。

  • 杂蔬蛋炒饭的做法图解4

    4.锅里倒少许油,烧热

  • 杂蔬蛋炒饭的做法图解5

    5.倒入鸡蛋液炒凝固。

  • 杂蔬蛋炒饭的做法图解6

    6.锅里倒油烧热。

  • 杂蔬蛋炒饭的做法图解7

    7.把尖椒炒出辣香味。

  • 杂蔬蛋炒饭的做法图解8

    8.倒入豇豆翻炒。

  • 杂蔬蛋炒饭的做法图解9

    9.然后倒入熟玉米粒。

  • 杂蔬蛋炒饭的做法图解10

    10.倒入韭菜。

  • 杂蔬蛋炒饭的做法图解11

    11.倒入饭炒熟。

  • 杂蔬蛋炒饭的做法图解12

    12.放盐,放味精,撒上葱花翻炒均匀起锅。

  • 杂蔬蛋炒饭的做法图解13

    13.装盘。

小贴士

加点火腿味道更好,我家用完了,忘了买了。豇豆必须特别嫩,不然不脆,口感不好。米饭最好是早上做好,放冰箱,晚上炒,这样米饭才是颗粒分明,味道也最好。

杂蔬蛋炒饭的家常做法

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