黑米发糕的做法

• 1.准备好所有食材，不好意思，白糖忘拍照了。

• 2.用料理机把黑米、糯米、白糖打成粉末，放在盘中和面粉一起。用温水把酵母新化开备用。

• 3.然后把所有的黑米粉、糯米粉、面粉、白糖粉、酵母、水一起搅拌均匀后放在蒸格上，最后撒上白芝麻，醒发40分钟。

• 4.把醒发好的黑米糕，开大火蒸上气后门上蒸20分钟，然后再焖5分钟即可出锅切块。

• 5.切块装盘即可享受美味的黑米糕了

• 6.来张侧面的照。