糯米:补血 红豆:清热解毒 葡萄干:补血、低蛋白质
1.所需原料,红豆煮半熟,糯米泡五个小时以上,葡萄干洗净
2.将除红豆沙以外的原料混合,放入模具内
3.挤入豆沙,可多挤点,少了吃不出来
4.上面再铺一层糯米,不要填太满
5.放入蒸锅,蒸之前往模具内洒适量水,因为是活底模具所以水会漏下去,二十分钟后再洒一次水,蒸50分钟
6.蒸好的糯米饭
7.如图
蒸的过程中可适当添加水,软硬可以自己掌握,红豆蒸的时候不容易熟,所以之前要煮一下,不放红豆可以缩短时间,糯米中间可以铺层白糖或者吃的时候洒入白糖
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