黄皮瓜的做法

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用料：
蒜头三粒
酱油适量
辣椒 1个
紫苏适量

小贴士：

黄瓜皮配粥喝是绝配哦，我们老家大多数家庭吃早餐的时候都会用来配粥一起吃

做法：

1. 把黄瓜皮紫苏洗干净准备切段
2. 锅里放油再放蒜头
3. 把蒜头炒一下再放黄瓜皮一起翻炒去水份
4. 把黄瓜皮炒干水份了再放辣椒和紫苏一起炒一会
5. 准备出锅时放点酱油炒一下，盐就不用放了，因为买的时候人家已经用用腌制过了
6. 炒好的黄瓜皮可以出锅了，