清炒茄条的做法

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用料：
茄子适量
葱适量
辣椒适量
香菜适量

小贴士：

茄子吸油特厉害，炒的时候稍微多放些油好吃

做法：

1. 茄子洗干净切成条状
2. 香菜、葱切碎
3. 热油，放入葱花
4. 放入茄子，翻炒
5. 加入适量味极鲜，醋和盐，翻炒至所有茄条都上色，加入香菜
6. 翻炒几下就可以出锅了