茄子:低蛋白质
1.茄子洗干净切成条状
2.香菜、葱切碎
3.热油,放入葱花
4.放入茄子,翻炒
5.加入适量味极鲜,醋和盐,翻炒至所有茄条都上色,加入香菜
6.翻炒几下就可以出锅了
茄子吸油特厉害,炒的时候稍微多放些油好吃
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