家常葱花卷的做法

• 1.准备面团材料。

• 2.所有原料揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，温室发酵至两倍大。

• 3.手粘面粉在面团中间戳一个洞，面团不回缩不塌陷，面团发酵好了。

• 4.给面团排气再静置10分钟。

• 5.小葱切碎，盐和五香粉混合备用。

• 6.面团擀成一个大片，表面刷上花生油，撒上盐，五香粉和葱碎。

• 7.从下往上卷起，切成小段。

• 8.把花卷拉长，折三折，如图。

• 9.再左右一拧，捏紧底部，如图。放在油纸上。

• 10.放在蒸锅里醒发15分钟。

• 11.大火烧开水之后放入葱花卷，上气蒸12分钟，再焖3分钟出锅。

• 12.简单，美味的葱花卷。

• 13.成品图。