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上汤田螺嵌肉
健康功效
田螺:清热
食材用料
肉末 | |
火腿肉 | 绿笋尖 |
葱花 |
上汤田螺嵌肉的做法
![上汤田螺嵌肉的做法图解1]()
1.把田螺挑出洗净剁碎，拌上适量肉末，田螺壳洗净备用
![上汤田螺嵌肉的做法图解2]()
2.田螺肉末内加料酒，鸡精，盐，糖，葱花调味后灌入田螺壳内
![上汤田螺嵌肉的做法图解3]()
3.把灌好田螺肉的田螺放在砂锅内，加适量水，料酒，火腿片，绿笋尖大火烧开，小火煮20钟即可
小贴士
嵌肉时不要灌的太紧实，否则吃的时候螺肉不容易嗦出来。
上汤田螺嵌肉的家常做法
（全部）
田螺:清热
1.把田螺挑出洗净剁碎，拌上适量肉末，田螺壳洗净备用
2.田螺肉末内加料酒，鸡精，盐，糖，葱花调味后灌入田螺壳内
3.把灌好田螺肉的田螺放在砂锅内，加适量水，料酒，火腿片，绿笋尖大火烧开，小火煮20钟即可
嵌肉时不要灌的太紧实，否则吃的时候螺肉不容易嗦出来。
