缸豆肉丁凉面的做法

• 1.准备材料。

• 2.缸豆切丁，五花肉切丁。

• 3.锅中放花生油和肉丁，等肉丁煸炒出油，再放入葱碎。

• 4.煸出葱香味，放入缸豆翻炒均匀。

• 5.差不多时，放入味极鲜，盐和十三香，煸炒均匀。

• 6.出锅，盛碗。

• 7.水开后放入手擀面，煮熟面条。

• 8.面条煮熟后，过凉水三遍，沥干水份放入盘子里。

• 9.把缸豆肉丁放在面条上，即可食用。