芝麻小糖饼的做法

• 1.发面，至蜂窝状，发好后揉成面团。

• 2.切一小块搓成条，切成一小块，相似于水饺皮做法。

• 3.为了面更有韧性，把每一个小面块再次揉成面团。

• 4.把每个揉好的面团擀成面皮。

• 5.把少许白砂糖放于容器中

• 6.用少量干面粉放于糖中搅拌均匀。

• 7.把少量糖包于每个面皮中。

• 8.依次包好后，要醒一醒，大约五六分钟。

• 9.把案子上的干面粉扫至一边，撒上一层芝麻。把醒好的小糖包摁上芝麻。

• 10.把蘸上芝麻的小糖包用擀面杖擀开，要正反用力均匀，小心碾破。擀薄即可。

• 11.终于擀完了！

• 12.依次放入电饼铛中，可以刷少许油，也可以不放油。双层加热。

• 13.一两分钟后，芝麻小糖饼就做好了！