用料：
- 鸭胸肉 2块
- 芦笋 1把
- 香菇 4个
- 洋葱 半个
- 奥尔良烧烤酱 1袋
- 柠檬 1个
- 柳橙 1个
小贴士：
掌握好烹饪时间，预热烤箱的十分钟就可以煎好鸭胸，煮好芦笋
做法：
- 1. 鸭肉奥尔良烤酱、洋葱碎，覆保鲜膜放入冰箱腌制一天，并挤半个柳橙汁入内和匀
- 2. 烤箱180上下烤预热十分钟，此间可以做其他准备了
- 3. 芦笋切段，香菇打花刀
- 4. 芦笋开水煮1分钟放入冰水
- 5. 香菇和上腌料
- 6. 煎鸭胸，皮先朝下，双面煎至金黄
- 7. 入烤箱，20分钟
- 8. 过10分钟翻面，并放入香菇烤
- 9. 准备两款蘸料，纯粹为了多个口味
- 10. 烤满20分钟切片装盘，，洋葱切丝泡水后放肉面上，也可不要，放块柠檬在旁，吃时可以滴点汁去油腻