橙味奥尔良烤鸭胸配香菇芦笋的做法

• 1.鸭肉奥尔良烤酱、洋葱碎，覆保鲜膜放入冰箱腌制一天，并挤半个柳橙汁入内和匀

• 2.烤箱180上下烤预热十分钟，此间可以做其他准备了

• 3.芦笋切段，香菇打花刀

• 4.芦笋开水煮1分钟放入冰水

• 5.香菇和上腌料

• 6.煎鸭胸，皮先朝下，双面煎至金黄

• 7.入烤箱，20分钟

• 8.过10分钟翻面，并放入香菇烤

• 9.准备两款蘸料，纯粹为了多个口味

• 10.烤满20分钟切片装盘，，洋葱切丝泡水后放肉面上，也可不要，放块柠檬在旁，吃时可以滴点汁去油腻