酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.鸡爪放水里解冻
2.放锅里用水煮开,去污血
3.洗净后装碗里,切几片生姜
4.锅热油,加生姜,鸡爪,炒几下放料酒
5.加酱油,盐和水,水刚好漫过鸡爪就好了,中火煮半个小时
6.水烧成这样就差不多了
7.加入糖,醋还有蒜泥辣酱翻炒一下
8.出锅装盘
鸡爪要煮烂才有味道
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