红枣:活血化瘀
1.准备食材:花胶、红枣、枸杞
2.锅内放入几片姜片,煮沸后放入花胶,煮沸后熄火
3.洗净花胶表面,如果鱼油鱼血需洗净(去腥的关键),然后放入泡过冷水的红枣枸杞,炖2-3小时
4.起锅前加入冰糖调味即可食用,方便快捷。
花胶泡发过程不宜久煮,否则容易流失胶质。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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