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  • 用料:

  • 野生乔巴菌  适量
  • 彝家腊肉  适量
  • 二荆条  适量
  • 小米椒  适量
  • 大蒜  适量
  • 豆瓣  适量

小贴士:

关键在于原料,原料好都没问题。

做法:

  • 1. 野生乔巴菌
  • 2. 二荆条
  • 3. 彝家腊肉
  • 4. 备料
  • 5. 油锅下油,先下入腊肉加少许豆瓣煸炒,炒至干香后依次放入二荆条、小米椒、大蒜翻炒。
  • 6. 下菌子翻炒
  • 7. 加少许水,焖至菌子熟透为止。
  • 8. 起锅上桌