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香辣乔巴菌的做法
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用料:
野生乔巴菌
适量
彝家腊肉
适量
二荆条
适量
小米椒
适量
大蒜
适量
豆瓣
适量
小贴士:
关键在于原料,原料好都没问题。
做法:
1.
野生乔巴菌
2.
二荆条
3.
彝家腊肉
4.
备料
5.
油锅下油,先下入腊肉加少许豆瓣煸炒,炒至干香后依次放入二荆条、小米椒、大蒜翻炒。
6.
下菌子翻炒
7.
加少许水,焖至菌子熟透为止。
8.
起锅上桌